Consumer Trends Archives - Lesaffre Indonesia

21 Feb Tren Konsumen APAC 2025

Posted at 08:23h in Consumer Trends, Insights 0 Comments

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]Industri Makanan & Minuman, khususnya sektor roti dan produk roti, tengah menyaksikan adanya beberapa tren baru seiring dengan preferensi konsumen yang berkembang. Mulai dari fokus pada nutrisi dasar hingga pilihan yang lebih mempertimbangkan nilai, keberlanjutan dan inovasi, tren 2025...

03 Apr Tren APAC 2024: Prospek Positif untuk Pasar Roti

Posted at 14:41h in Consumer Trends, Insights 0 Comments

Pasar roti di kawasan Asia Pasifik (APAC) begitu dinamis, dengan proyeksi pertumbuhan yang stabil di tahun-tahun mendatang. Menurut Euromonitor International, penjualan roti melalui saluran ritel mencapai US$31,04 miliar pada tahun 2023 dan diperkirakan akan tumbuh sebesar 6,1% dari tahun ke tahun selama lima tahun mendatang....

30 Nov Peran Telur dalam Pembuatan Roti

Posted at 08:55h in Consumer Trends, Insights 0 Comments

Pernahkah Anda bertanya-tanya mengapa roti Asia lebih lembut daripada roti Eropa? Gula adalah salah satu alasannya. Peran gula yang paling jelas dalam pembuatan roti adalah memberikan rasa manis pada roti. Akan tetapi, perannya tidak terbatas pada itu saja....

19 Mei Berbuka Puasa dengan Roti Kacang Kurma di Bulan Ramadan Ini

Posted at 09:05h in Consumer Trends, Expertise and Solutions, Insights, Nutrition & Wellness 0 Comments

Ramadan dianggap sebagai salah satu bulan yang paling suci bagi umat Muslim dan ditandai dengan berpuasa mulai dari matahari terbit sampai terbenam. Iftar (buka puasa) adalah waktu untuk mengembalikan energi tubuh dan orang-orang disarankan untuk mengonsumsi makanan dari semua kelompok makanan utama untuk memastikan asupan nutrien yang...

18 Mei Potensi Roti Vegan di APAC

Posted at 08:57h in Consumer Trends, Insights, Nutrition & Wellness 0 Comments

Pesatnya pertumbuhan sektor nabati di APAC memberikan tantangan dan peluang bagi industri roti....

17 Mei 5 Tren Utama di Tahun 2023

Posted at 08:06h in Consumer Trends, Convenience, Insights, Nutrition & Wellness, Pleasure 0 Comments

Konflik politik, kenaikan harga dan gangguan rantai pasokan terus mengerek biaya hidup. Di saat yang sama, Gen Z dan Milenial semakin mendorong dan menentukan pasar dengan suara yang kuat. Di tengah maraknya stres dan gaya hidup yang sibuk, kemudahan dan kenyamanan sangatlah berharga. Hal-hal ini akan...

15 Mei Peluang di pasar roti Asia Pasifik: Kebangkitan sourdough

Posted at 07:51h in Consumer Trends, Insights 0 Comments

Food trends come and go. Bakery products are no exception – evolving from conventional croissant and donut to sourdough cronuts. According to Euromonitor, the consumption of breads in APAC* increased from 8.5 million tonnes in 2017 to 9.2 million tonnes in 2021. This can be attributed...

27 Apr Makan dengan Mata Anda: Bagaimana Toko Roti di APAC Dapat Mengikuti Tren?

Posted at 14:05h in Consumer Trends, Insights, Pleasure 0 Comments

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]Di zaman media sosial ini, tampilan produk makanan sangatlah penting dalam menarik perhatian konsumen modern. Aplikasi seperti Instagram dan TikTok telah menjadi rumah bagi gambar makanan, camilan dan hidangan penutup yang menggugah selera. Daya Tarik di Balik Makanan yang...

31 Agu Resolusi Makanan Pasca-Covid-19 APAC

Posted at 14:38h in Consumer Trends, Insights 0 Comments

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]Makanan adalah kehidupan, dan di seluruh dunia, pandemi ini mengubah cara kita hidup dan cara mereka makan. Menariknya, penyesuaian ini sepertinya akan tetap bertahan bahkan setelah pandemi berakhir. Sejak Covid-19, banyak keluarga dan individu yang menghabiskan lebih banyak waktu...

31 Agu COVID-19: Mengubah Kebiasaan Konsumen

Posted at 14:28h in Consumer Trends, Insights 0 Comments

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]COVID-19 mengubah cara kita hidup, tetapi misi Lesaffre tetap sama: bekerja bersama untuk memberi makan yang lebih baik dan melindungi planet ini. Di masa-masa yang tidak biasa ini, konsumen menghabiskan lebih banyak waktu untuk membuat roti dan berbelanja online....