Menu
Ibis® adalah pengembang roti berkualitas tinggi yang dirancang khusus untuk memenuhi kebutuhan pembuat roti Bangladesh, membantu mereka menghasilkan roti berkualitas premium dengan volume lebih baik, remah putih optimal, dan kelembutan seimbang.
Lesaffre, sebuah kelompok di seluruh dunia yang didirikan pada tahun 1853, melihat dari kondisi dan kesulitan baking di negara ini menjadi pertimbangan dan akibatnya menciptakan formula unik untuk memberi tukang roti Bangladesh dengan improver terbaik.
Ibis®akan memberi Anda remah yang lebih putih dan lebih lembut daripada Magimix® Green, sambil tetap mempertahankan semua manfaat Magimix® Green!
Kenyamanan dan ekstensibilitas
Ekstensibilitas yang lebih baik memastikan pengembangan adonan yang lebih cepat dalam mixer, yang membuat adonan kurang lengket dan pekerjaan yang lebih mudah secara keseluruhan.
Pilihan yang lebih baik
Ibis® memfasilitasi fermentasi lebih cepat dan meningkatkan retensi gas yang baik sehingga memberi roti dengan struktur yang stabil.
Kualitas roti yang ditingkatkan
Nikmati volume dan kelembutan yang baik pada produk akhir Anda. Ibis® memberi roti warna yang sangat putih dan tekstur remah yang halus dengan bentuk yang teratur dan menarik.
Bawa baking Anda ke level baru dengan bread improver kami yang mudah digunakan.
Sederhanakan proses memanggang untuk adonan beku ready-to-bake dan adonan beku proofed dan partially proofed
Dirancang khusus untuk proses beku, Anda dapat memperpanjang umur simpan adonan sambil tetap memastikan hasil yang berkualitas tinggi.
Ideal untuk adonan tanpa pencairan dan resting sebelum masuk ke oven.
Berikut beberapa properti utama Ibis®:
Dikemas dalam tas 10kg di dalam kotak.
24 bulan umur simpan.
Ideal untuk roti sandwich.
Nantikan hasil bintang dengan improver roti inovatif kami.
Ibis® Red
Diformulasikan khusus untuk memenuhi kebutuhan konsumen Asia untuk roti lembut dan halus.
Pelajari bagaimana produk kami dapat disesuaikan untuk memenuhi kebutuhan baking unik Anda.
Hubungi kami:
Tentang Kami
Kemampuan
Produk
Wawasan