KEMUDAHAN
Dengan pertumbuhan ekonomi yang pesat di Asia Pasifik, industri makanan dan minuman terus berkembang dan berinovasi untuk memenuhi permintaan konsumen.
Kebutuhan untuk mengirimkan produk roti yang segar di seluruh negeri menimbulkan banyak tantangan dalam hal masa simpan, logistik dan pengendalian biaya. Industri pembuat roti mengandalkan solusi adonan beku untuk mengatasi masalah ini, sementara tempat-tempat seperti restoran, hotel dan kafe yang tidak memiliki fasilitas atau keahlian pembuatan roti juga diuntungkan.
Lesaffre telah bekerja sama dengan industri pembuat roti untuk terus menyempurnakan dan berinovasi dalam teknik adonan beku, agar dapat menjaga kesegaran produk roti dan memberikan variasi yang lebih beragam kepada konsumen.
