Penguat roti yang dirancang khusus untuk kebutuhan unik para pembuat roti
Ibis®
Ibis® adalah bahan pengembang roti berkualitas tinggi yang dirancang khusus untuk memenuhi kebutuhan pembuat roti Bangladesh, membantu mereka menghasilkan roti berkualitas premium dengan volume lebih baik, remah putih optimal, dan kelembutan seimbang.
Lesaffre, sebuah kelompok sedunia yang didirikan pada tahun 1853, mempertimbangkan kondisi dan kesulitan pembuatan roti di negara ini dan akhirnya menciptakan formula unik untuk memberikan para pembuat roti Bangladesh bahan penyempurna terbaik.
Diformulasikan khusus untuk memenuhi selera konsumen Asia yang menginginkan roti yang lembut dan mengembang.
Tingkatkan kualitas roti Anda dengan Ibis®, dari pengembangan adonan hingga hasil akhir roti yang lezat
Elevate the quality of your bread with Ibis®, from dough development to the irresistible final bakes.
Ekstensibilitas yang lebih baik memastikan pengembangan adonan lebih cepat di dalam mixer, yang membuat adonan tidak terlalu lengket dan memudahkan pekerjaan secara keseluruhan.
Bahan pengembang Ibis® dapat mempercepat fermentasi, meningkatkan kemampuan mesin, serta menghasilkan volume yang lebih baik, sehingga menghasilkan roti dengan struktur yang lebih stabil.
Nikmati volume dan kelembutan yang baik pada produk akhir Anda. Ibis® Red, misalnya, memberikan roti warna yang sangat putih dan tekstur remah yang halus dengan bentuk yang teratur dan menarik.
Tingkatkan kemampuan memanggang Anda ke tingkat berikutnya dengan pengembang roti kami yang mudah digunakan dan canggih.
Sederhanakan proses pemanggangan untuk produk adonan beku siap panggang dan barang-barang yang sebagian atau seluruhnya telah mengembang sebelum dibekukan.
Dirancang khusus untuk proses beku, Anda dapat memperpanjang umur simpan adonan sambil tetap memastikan hasil berkualitas tinggi.
Ideal untuk adonan dengan waktu pencairan dan istirahat terbatas atau tanpa pencairan sebelum dimasukkan ke dalam oven.
Hal-hal besar dimulai dari hal-hal kecil. Kami ingin sekali mendapat kesempatan untuk mempelajari lebih lanjut tentang Anda dan bisnis Anda, serta berbagi sedikit tentang bisnis kami.
