Kapabilitas Kami | Lesaffre Indonesia

Keahlian global Lesaffre dalam solusi memanggang modern

Kemampuan Kami

Lesaffre dilengkapi dengan keahlian yang maju dan fasilitas mutakhir, didukung oleh jaringan global Baking Center™, tim Penelitian & Pengembangan, serta lokasi produksi kami. Hal ini memungkinkan kami membantu pembuat roti di seluruh dunia memenuhi tuntutan pemanggangan modern yang beragam dan terus berkembang.

Warisan Berbagi Pengetahuan

Jaringan Baking Center™ Kami

Sejak kami mendirikan pusat dukungan teknis pertama kami di Prancis pada tahun 1974, tradisi berbagi pengetahuan Lesaffre yang kaya tetap bertahan selama bertahun-tahun. Lesaffre telah mewariskan resep dan pengetahuan bisnis dari satu generasi ke generasi berikutnya, dan dari satu budaya ke budaya lainnya.

Jaringan kami mencakup lebih dari 51 Baking Center™ di seluruh dunia, termasuk 11 di kawasan Asia Pasifik.

Baking Center™ kami membantu mendorong kemajuan di bidang-bidang berikut:

Warisan Berbagi Pengetahuan

Analisis Sensorik

Bahasa roti melampaui batas budaya, dengan perpaduan aroma, rasa, tekstur, suara, dan tampilan yang akrab dan menggugah selera. Di pusat keunggulan pembuatan roti kami di Prancis, para ahli sensorik Lesaffre menggunakan metode dinamis dan mutakhir untuk menerjemahkan kosakata selera konsumen menjadi keahlian teknis dan saran praktis.

Baik Anda berfokus pada pan de sal, roti susu Jepang, roti manis, maupun merek Eropa seperti baguette atau brioche, kami dapat membantu Anda menyesuaikan profil rasa untuk memenuhi kebutuhan memanggang Anda di Indonesia, di seluruh Asia Pasifik, dan di mana pun di dunia.

Komitmen Lesaffre terhadap Penelitian & Pengembangan dalam Solusi Ragi

Penelitian & Pengembangan

Penelitian & Pengembangan telah menjadi salah satu pilar strategis Lesaffre Group sejak tahun 1965, dan menjadi titik referensi utama dalam upaya kami untuk memproduksi, mengolah, dan memasarkan segala bentuk ragi.

Salah satu tujuan utama Penelitian & Pengembangan kami adalah menciptakan keseimbangan yang tepat antara berada di garis depan inovasi, meluncurkan produk baru, dan mengembangkan aplikasi baru untuk ragi.

Mari kita mulai percakapan

Hal-hal besar dimulai dari hal-hal kecil. Kami ingin sekali mendapat kesempatan untuk mempelajari lebih lanjut tentang Anda dan bisnis Anda, serta berbagi sedikit tentang bisnis kami.

Hubungi kami →

Lebih dari 170 Tahun Keunggulan dalam Solusi Memanggang

Jaringan Baking Center™ Kami

Analisis Sensorik

Penelitian & Pengembangan

Mari kita mulai percakapan

BERGABUNGLAH DENGAN JARINGAN MEMANGGANG KAMI

DISCOVER OUR GROUP