Roti memainkan peran penting dalam kehidupan sehari-hari dan budaya kita di seluruh dunia. Roti kaya akan makna, sejarah, dan bagian dari warisan bersama yang layak dirayakan.

Melanjutkan tradisi berbagi pengetahuan Lesaffre, buku ini lebih dari sekadar kumpulan resep. Buku ini merupakan perjalanan bersama para pembuat roti kami, yang begitu bergairah dengan pekerjaan mereka dan kualitas roti, sehingga mereka ingin membagikannya kepada semua pecinta roti di luar sana.