Ragi Basah
Ragi basah dipercaya oleh industri roti dan pengrajin roti di seluruh Asia Tenggara, ragi basah memiliki harga yang terjangkau, mudah digunakan, dan ideal untuk berbagai teknik pembuatan roti. Dengan warna yang lembut seperti krim, ragi basah mudah hancur pada saat ditambahkan selama proses pengasukan adonan. Demi mempertahankan kualitas daya fermentasi, ragi basah harus disimpan pada tempat dengan suhu yang terkontrol.
